おむすび権米衛

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契約農家さんの声

EM新篠津グループ

北海道・新篠津村|ゆめぴりか

EM菌でふかふかの土に

グループ名通り、栽培にはEM菌を活用しています。EMとは、酵母菌、ほうせん菌、乳酸菌、光合成細菌といろいろなものが含まれている有用微生物群のことです。肥料には、EMに米ぬか、魚かす、もみ殻を混ぜて発酵させたEMボカシ(※)の他、EMボカシを使った有機栽培の大豆かす、うずらボカシ肥料を使っています。1990年代から毎年使い続けていることで、微生物の働きによって土壌がふかふかになってきたと感じています。
(※)ボカシ:植物・動物由来の有機肥料を発酵させた肥料。

食べられるものを田んぼに入れる

苗を育てる際にはEM菌と糖蜜と水で作ったEM活性液を使うことで健康な苗に仕立てています。また、農薬の代わりにEM活性液と食酢を使うことで、殺菌と病気予防をしている他、EM活性液のアミノ酸によって稲の生長を促進させています。人間が食べるお米を作る田んぼには、米ぬかや大豆かすや糖蜜など人間が食べても身体を壊さないようなものを入れたい。そんな思いを胸に、日々お米を育てています。

お客様に向けてのメッセージ

汗水たらして一生懸命においしいお米を作っています。おむすび権米衛さんのおむすびを食べていただけますよう、どうかよろしくお願いします。

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