おむすび権米衛

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スタッフの声

おいしいおむすびには 人を笑顔にする力がある

ファーマーズキッチンアトレ四谷店 新入社員

鈴木紀英瑠

<好きな権米衛おむすび> 梅ひじき玄米「梅とごま、ひじきのマッチングが最高です」
<趣味> テニス、バレーボール、ゲーム

入社のきっかけを教えてください

決め手は働いている人の雰囲気です。店舗体験をさせてもらったときにお話をした社員さん、おむすびを買わせてもらったときに応対してくれたアルバイトスタッフさん、採用担当の方々、おむすび権米衛に関わるすべての人たちから優しさが伝わってきて、この会社で働けたら楽しいだろうなと思ったんです。

<現職までの経緯>

2021年4月
新卒入社
ファーマーズキッチンアトレ四谷店に配属

仕事のやりがいはどういったところにありますか

接客とおむすびをむすぶこと、この2つです。もともと人と接することが好きなので接客は楽しいですし、キレイなおむすびをむすべたときは本当にうれしい! イートインスペースがあるお店も多いのでお客様との接点が多く、「おいしかったよ、ありがとう」とお声がけいただけると、自分でむすんだおむすびでなくても誇らしく感じます。

<ある日の1日>

6:00 出勤、オープン準備
7:30 接客
9:00 むすび
10:00 休憩
11:00 むすび
12:00 接客
14:00 休憩、移動
15:00 新入社員集合研修
17:00 帰宅

どんな人と一緒に働きたいですか

お客様だけでなく、一緒に働くスタッフ、権米衛と契約してくださっている農家さんなど、関わる人みんなを笑顔にしたいです。権米衛のおむすびにはそういうチカラがあると思いますし、そんな想いを一緒に持てる方と「お米」の素晴らしさをもっと磨いていきたいですね。

今後チャレンジしたいことを教えてください

まずはおむすびづくりをしっかりやれるようになることから。その後、店舗運営などこれまでにやったことがない領域のお仕事を経験して、できるだけ早く成長していきたいです。入社2年で店長になることが今の目標です!

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